雨なのに・・、いただきます。 | すみれ漢方施薬院薬局のブログ

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香川県高松市のすみれ漢方施薬院薬局のブログです。
当院は中国・台湾・韓国・日本古来の漢方薬中心の漢方専門薬局です。
当院の薬剤師は中国各地の中医薬大学や付属病院で漢方研修後、国内でも定期的に中国医師の漢方研修会に参加して最新の情報交換を実践しています。

雨なのに、こんなに立派な梅を

県境近くから持ってきてくれました。

御自宅の畑の梅だそうです。

この方は『バイオリンク503ドリンク』と『紅豆杉』を飲まれながら

農業と家事をされています。

爺様曰く「**さんの家の梅、ヨクできているから梅肉エキスにして」と。

婆様曰く「ハイ、どうぞ」と。

ウーン、自家製の梅肉エキス美味しいし孫殿達の夏バテ対策にもいいし・・・、でも手間が。

チト、思案ですが鮮度は刻々と落ちていきます。

全ての食べ物は収穫した瞬間から鮮度=栄養分は劣化していきます。

 

簡単なのは『液体酵素=本草』に漬け込む事。

梅肉エキスよりは簡単です。