流し素麺 | すみれ漢方施薬院薬局のブログ

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香川県高松市のすみれ漢方施薬院薬局のブログです。
当院は中国・台湾・韓国・日本古来の漢方薬中心の漢方専門薬局です。
当院の薬剤師は中国各地の中医薬大学や付属病院で漢方研修後、国内でも定期的に中国医師の漢方研修会に参加して最新の情報交換を実践しています。

 

海の日、県立公渕森林公園手前にあるココに孫殿達といっしょに

流し素麺食べてきました。

ソーメンは食べ放題。

但し、ここの素麺は「植物油脂」使用なのか「ゴマ油」使用なのかは不明ですが美味しいですよ。

香川県小豆島のソーメンなら

(株)創麺屋さんの「ゴマ油」使用のがお奨め。

出汁は爺様秘伝の自家製出汁(持ち込み自由)を持ち込みます。

生姜・ネギは無料ですが毎回、自家のを持ち込んで

生姜は食べる時摺り下ろします。

孫殿達は大喜び、爺様は必死でソーメンを流します。

流れの最後にはザルがあるので、取り損ねたソーメンが溜まり

それを爺様が食べるのです。

ここの天麩羅、特にお野菜のが美味。

残念ながらアルコール飲料は置いていません。