青梅が出回りはじめました。
夏バテの特効薬と言われているのが「ムギ茶」と「梅干し」、麦茶はノンカフェインですから赤ちゅんや幼児さんでも安心して飲めますし、梅干しには発汗で失われたミネラルがタップリです。
へたなスポーツ飲料よりお薦めです。
そして食が乱れている今こそ、不足している酵素、薬剤師がお薦めの液体酵素「本草」に青梅を漬け込んで下さい。
多様な酵素が出回っていますが、薬剤師が推奨する酵素は材料が７０種以上、そして一次発酵は必ず気の樽（ヒノキ）を使用したモノ、それが大和酵素の「本草」です。
薬局に来られたら「梅肉エキス」「青梅の液体酵素漬け」の作り方資料を差し上げます。