粉山椒作り その２

こちらは毎日、のんびりと過ごしています

さあも、こちらの環境にずいぶん慣れたみたいで、じいちゃん、ばあちゃんとの時間を満喫しています

２日前に干した山椒の実、その日の夕方には中から黒い種が出てきました

中から黒い種がパカッ

この黒い種と赤い外皮を分けて…

左が外皮、右が種です

粉山椒として使うのは左側の外皮の方

これを、粉山椒として使用する前に、すり鉢ですります

使うの、楽しみだな～

昨日は、スモークサーモンの切れはしが安かったので、購入

カルパッチョにしました

マリネ液は

・　オリーブオイル　大さじ３

・　レモン汁　　大さじ３

・　塩こしょう　少々

というシンプルなもの

シンプルなものの方がおいしかったりします

おうちで春に採れたむらさきたまねぎと庭に生えているローズマリーを飾って

ローズマリー、本当にいい香りでした

昨日、主人からメールがありました

「　自転車の鍵が行方不明なんだけど、知らないよね 　」

「　うーん、知らないよ～」

そう返信したところだったのですが、なぜか私のバッグから出て来て…

な、なぜ

最近、いろんなものがなくなったり、あり得ないものがあり得ないところから出てきたりと怪奇現象続きです…

おそらくミニ怪獣の仕業と思われますが…