三重から♪ あんぱん作りました☆

久々にブログを更新します

三重の実家にさあと帰省して２週間、毎日楽しく過ごしています

私の両親も、さあのことをとても大切にしてくれます

さあのことを優しい目で見てくれてるとき、遠くに嫁入りしてしまったことを申し訳なく思ってしまいます…

でも、主人と結婚しなければ、さあも産まれなかったので、許してね（笑）

さあと一緒にお風呂に入るのを心待ちにしてたじいじ

いざ、お風呂に入れてみると、大泣き

宮崎にいたときはお風呂が大好きだったのに

環境が変わったので、ちょっとびっくりしたのかな

だけど、１週間くらいたったら、ずいぶん慣れたみたいで、にこにこでお風呂に入っています

実家には２匹のわんこがいます

１匹は柴犬の大五郎　１２歳です

先天的に左目の水晶体がおかしくて片目しかみえませんが、元気いっぱいです

好きな食べ物はパン

毎日おやつに食パンを食べてます

そしてもう１匹がおそらくポメラニアンであろう小太郎です

小太郎は警察の拾得物だったのですが、うちの両親が引き取ったわんこです

わんこたちも赤ちゃんを見るのは初めてなので、初めは警戒していましたが、最近少し慣れたようです

三重に帰っても、パンを作ってますよ～

お友達の マーさん に影響され買ったホームベーカリー

その私に影響されて私の母もホームベーカリーを買ったのです

しかも、私よりいい、スチーム機能もついたものです…

なので、実家に帰ってからも、毎日のようにパンを焼いてます

実は私、ものすごーくあんぱんが好きです

宮崎にいたときには作らなかったのですが、三重に帰ってからはしょっちゅう焼いてます

半分に割った写真を撮り忘れてしまったのが残念ですが、あんこがぎっしり入ってます

１回で１２個のあんぱんを作ります

あんぱんはおいしく作りたいので、リッチな生地で

生地はホームベーカリーの説明書に載っていた配合を参考にしてますが、私好みに少し変えてます

バターたっぷりです

　あんぱんの生地（バターロール用）　１２個分　

・　強力粉　　２８０ｇ

・　有塩バター　５０ｇ

・　砂糖　２５ｇ

・　スキムミルク　１２ｇ

・　塩　３ｇ

・　卵　２５ｇ

・　水　１５０ｃｃ

・　ドライイースト　３ｇ

この配合で作ったあんぱんは絶品です

冷めたあんぱんは２０秒レンジでチンしたあと、トースターで焼けば、焼き立てと同じくらいおいしくなります

レンジは２０秒以上長くかけるとパンがかたくなってしまうので、注意

２月２８日には中・高校生のときに仲が良かったまえちゃんのおうちにさあと行きました

まえちゃんと会うのはとっても久しぶり

だけど、学生の頃のように楽しく話ができました

まえちゃん、全然変わってなかったよ

中学校１年生に初めて知り合って、名字が同じ、血液型も同じで大盛り上がりしたよね

それから、いろんなことがあった６年間だったね

私がいろいろと迷惑かけちゃって、喧嘩したり、少し距離ができてしまったり…

だけど、今こうして会えたこと、とても嬉しく思います

住んでるところが離れてて、なかなか会えないけど、また機会があれば会いたいです

まえちゃんからもらったスタイとガーゼと靴下、大活躍だよ

本当にありがとう

初節句の記事も近々アップしますね～