2012年07月のブログ｜中世史の保管庫（テーマ別を使うと見やすいです） -2ページ目
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中世史の保管庫（テーマ別を使うと見やすいです）
中世史、特にヨーロッパの諸データを書籍・論文から集め、創作や解説作りに活用する。読むときは「テーマ別」から入ると便利です。
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2012年7月の記事(36件)
ロンドン市場と時間
中世ロンドン市場を構成する要素
ビール・エールと塩の商い
中世ロンドンのワイン取引
中世後期ロンドン市場でのパン商売
ロンドンの市場で食料品を買う
様々な調理法とデコレーション
中世の料理人の権限と用具
料理の仕方について
中世料理の食材について（３）
中世料理の食材について（２）
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饗宴での驚くべき「仕掛け」
饗宴のコースについて・それを給仕する人々
中世饗宴のしつらいともてなし
中世の祝宴の盛り上げ方（４）・飾り物と飾り料理
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