先日、手作りしたカンパーニュの残り少々。
これでサラダを作るつもり😕
あとは買ってきたお惣菜を出す😋
最近、毎回ではないが一品多いと言う家族🎤😲
3品出している事が多いので、2品でもいいと言う。
栄養のバランス的にヨロシクナイ😔
残していいからと多めに出しているこの頃😒
パンツァネッラ
固くなったパンを使ったサラダ🥗
カンパーニュは一口大にカットして、オーブントースターで軽く焼いてから、シュレッドチーズをのせて更に焼いておく。
キヌア、サニーレタス、きゅうり、フルーツトマト、ミックスビーンズ、
ツナ缶、アンチョビ、ニンニク、白ワインビネガー、マヨネーズ、塩コショウ
すべて混ぜ合わせると、パンが水分を吸って良い感じになる。
買ってきたお惣菜の、お魚ハンバーグ、ちくわサラダ
冷凍しておいたミートボールのトマト煮込み