最近、お昼ごはんを食べ過ぎてお腹が空かないと、極々軽めの夕飯が続いている。
久しぶりにまともに作った気がする🤔
家族がインフルエンザの予防接種をした💉
夕飯時に晩酌はしないから、おつまみはいらないと言う🍺
そうは言っても、何を出してもおつまみにしているので、いつも通りにするしかない😒
豚の唐揚げ
塩コショウ、酒、醤油でしっかり漬け込み、片栗粉を絡め、揚げる前にもう一度片栗粉をつけるのがポイントだ😃
週一で出したいほど気に入っている😍
生春菊の白和え
この白和えの春菊は茹でず、生のまま使っている。
春菊独特の味がソフトに出て、軽くてたくさん食べられる。
水切り木綿豆腐は塩のみで味つけ。
他は何も入れなくてもおいしい😋
おろしちりめんじゃこ、きゅうりの古漬け