体調がヨロシクナイ😓
気を付けながら様子を見ているが、あまり変化が見られず😔
今日の献立は、作り置きしておいたもの、切るだけ、グリルで焼く…等、簡単な作業のものを選んでいる。
簡単な作業のものの割に、なかなかのメニューになったので良かった😌
パテ・ド・カンパーニュ
小さな容器で作るレシピがあったので、チャレンジして、作り置きしておいたもの。
今日は切って出しただけだ😌
食べるとこってりずっしり重いので、コルニッションと粒マスタードを添えている😃
次回作る時は、何かしらの甘味と栗やナッツを変えて目指す味に寄せるつもり😲
これが作り置いた状態。
バーニャカウダ
変な野菜を見かける季節がやって来た😆💕
コールラビ(紫)、丸ズッキーニ(黄緑)、UFOズッキーニ(黄色)、にんじん、きゅうり
バーニャカウダソース(クリーム系)
カニ缶(ほぐし味)、玉ねぎ、にんにく、牛乳、創味シャンタン
普段は鍋でゆっくり作るが、レコルト自動調理ポットを使用してみた。
サラサラスープになっていたので、鍋で再調理。
コーンスターチでとろみをつけ、塩と生クリームで仕上げ。
焼きとうもろこし🌽
ガスコンロのグリルで焼いて、醤油をかけ、再度焼いている。
何度食べてもウマイ😋
カプレーゼ