打ち身がかなり良くなってきた😌
肘は早めに回復していたと思っていたが、昨日、テーブルに軽く当たったら…
外側は軽く、中に響いているのかジンジン激痛が中心部に移動する😫
変な痛みだ。
重症とはこういうものなのか🤔
本日も冷蔵庫の整理をかねて夕飯づくり。
昨日の残り物をリメイク😌
小麦粉で糖質を摂取しているので、その日はお米は食べないようにしている。
餃子の皮と唐揚げの小麦粉と片栗粉。
餃子の皮のおやき
昨日の豚ひき肉と根菜の味噌炒めをリメイク。
餃子の皮に大葉、味噌炒めをのせる。
皮の縁に水をつけて、上に新しい皮をのせる。
上の皮を具材にぴっちり押さえ、水をつけた部分を織り込む。
あとは餃子を焼くときの要領で両面焼き。
大葉が良い仕事をしている。
鶏むね肉の唐揚げ
菜の花のからしマヨネーズ和え
菜の花は塩茹でし、熱いうちに軽く醤油で下味をつけておく。
切って、よくしぼる。
和がらし、マヨネーズ、醤油、MCTオイルを適当に合わせて和えたもの。