眼の持病ため、冬でもサングラスが欠かせない🕶️
ネジが緩んでいるので、頻繁に締めていたが、Xデーがやって来てしまった😩

買い物中に下を向いていたら、サングラスが落ちてきた😱
ネジは見つからず😔
そのままリスクを取りつつ帰るか、眼鏡屋さんに寄るか🤔
ネジ交換の必要があるならと、一番近くの眼鏡屋さんへ🚶‍♀️

金額を尋ねたら、ネジ代は良いと言う😲
いずれお店を利用させてもらう旨を伝え、店を出たところで、ディスプレーのフレームが目に留まった👀‼️

眼鏡を作りたくて、ずっとずっとフレームを探していたのだ😃
運命の出逢い😍

気持ち良くネジの交換をして下さったお店で、そのまま眼鏡を作る事になった☺️
かなり奮発する事になったが、気持ちの良い買い物ができた😆

眼は大事にしないと😕







買ってきたコロッケとカニクリームコロッケ🦀
家族の夕飯。

それに合わせて二品✌️
今日も難産、行き当たりばったり😔





キッシュ風オムレツ


スパニッシュオムレツにするつもりで、調理をしていた。

茹でほうれん草、玉ねぎ、マッシュルーム、エビ、ウインナー、チーズ、卵

全てを混ぜて。

小さめのテフロンのフライパンに、オリーブオイルをひいて、スプーンで具材だけをまんべんなく置いて、蓋をして弱火で焼く。

蓋を開けると良い感じに卵が固まっている。
あまり焼かない方が良さそうだったので、軽く焼いただけ。

キッシュ風に仕上がった😄
期待以上においしくて、定番にしたいほど😚

卵3個、スライスチーズ2枚使用。






手羽先フライ


使うタイミングを逃していた手羽先。
酒と塩こうじでつけておいた。

洗って水を取り、塩コショウ、薄く小麦粉をし、弱火からじっくり揚げた。
これも期待以上においしかった😋