昨日はごはん、納豆、味噌汁でいい🎤😲
と夕方、具体的な指定を受けた😔
お腹が空かないとのこと😑
今日も少なめのリクエスト🎤😲
お昼を食べ過ぎているのだ👋😵🍴
使ってしまいたいもの
そら豆、スナップエンドウ、牛肉切り落とし🤔
お昼に買ってきた太巻きの残りも出す。
肉巻きごぼう
太いごぼうを圧力鍋を使い、薄味で煮ておいた。
これに牛肉を巻き付けて、片栗粉をまぶして焼いてから、ごぼうの煮汁で味つけ。
山椒粉をパラパラ。
スナップエンドウの卵とじ
白だし、創味シャンタンで薄味のスープを作った。
水溶き片栗粉を少々。
溶き卵をゆっくり細くたらしながら回し入れる。
途中、優しく混ぜる。
残りの溶き卵を入れ、優しくまぜたら、水溶き片栗粉を入れて固さをつける。
茶わん蒸しより簡単でいいかも😃