今日は一年に一度の配管清掃の日😆
初めの頃は面倒で嫌だったのだが…😅
予め清掃の方が来る前に、その場所の物を出したり、洗濯機の排水溝のパーツ等も洗ったりをすることにした。
「準備をありがとうございます😃」
なんて言われてから、楽しくなってしまった。
半年に一度きて欲しいくらいだ☺️
配管清掃が午後だったため、キッチンが使えず、夕飯の準備はできなかった😓
献立はぼんやりとしか浮かばず…😢
バタバタで苦肉の策になってしまった😵💧
野菜が足りない‼️
急きょ長芋を輪切り。
おかかと醤油をかけて海苔で巻いて食べた。
肉豆腐
牛肉切り落とし、木綿豆腐共に早く使いたい🤔
切るものが少ないので、時間的に早くできる。
肉吸い
私は肉豆腐を食べないので、こちらを準備。
牛肉切り落としの細かい部分、木綿豆腐半分。
しらたきも入れて。
スープは肉吸い鍋の素を倍近く薄めて使用。
だし巻き玉子
塩麹漬け焼き鮭
生鮭を買っているため、下処理は欠かせない😕
１日、塩で水分をしっかり抜いてから、塩麹、酒、ゆず胡椒に漬け込んでいる。
焼く時は、直前に水洗いし水分を拭き取る。
ゴマ油を少量かけて焼いている。