ようやく買い物に行けた🚙💨
からしれんこん😲‼️
家族が買い、夕飯に出して欲しいと言う。
野菜も購入出来た。
からしれんこんに合わせて、献立を考える🤔
本日はたんぱく質より野菜多め😌
牛肉とクレソンの醤油炒めわさび風味
牛肉に酒と醤油をからめておく。
オリーブオイルで炒めて、塩コショウ。
仕上げにクレソンの茎。
火を止めて、盛りつけし、クレソンの葉をのせる。
わさびを溶かした醤油を回しかけている。
醤油麹漬けブロッコリーの揚げ焼き
生のままのブロッコリーに、醤油麹、醤油、にんにくで漬け込んでおく。
オリーブオイルと小麦粉をまぶす。
これを揚げ焼きしただけ。
改良の余地はあるが、味はかなりおいしい😋💕
カリカリを目指したい😃