ここのところ夕飯を作る機会が少ない😌
一日おきに家族が外食😚、愛犬を急きょ動物病院へ連れて行くことになるやら…😢
食材の買い置きが少ないため、あるもので何とか工夫😌
冷蔵庫のスペースが空いているのは、好ましいところ😁
キムチと豆腐のサラダ🥗
テレビでチラッとみたキムチを使ったサラダ🥗
それに冷蔵庫の残り物等を適当にプラス➕
キムチ、木綿豆腐、オクラ、レタス、サニーレタス、焼き海苔、海苔の佃煮、エクストラバージンオリーブオイル、ゴマ油
レタス類はオリーブオイルで和えておく。
水切り後の木綿豆腐は、海苔の佃煮を絡めておく。
全てのものを混ぜて、ゴマ油をかけた。
焼き海苔たっぷりがいいかも🤔
焼きとうもろこし🌽
冷しゃぶ
自家製ごまだれ
めんつゆ、エクストラバージンオリーブオイル、ワサビ、マヨネーズ、水、切りごま、炒りごま
ワサビとマヨネーズを混ぜ、少しずつ水分でのばし、やわらかくなったら全てと合わせると分離しない。