最近、肉や魚等の食材がなくなってから、買い物をするように変えてみている😕
買い物に行くと…
以前と同じように買い物をしていると、明らかに合計金額が高いのだ😔
そうなると…
献立を決めるにも、より工夫が必要になってくる。
連日、産みの苦しみだ😖💦
それでも…
たんぱく質と野菜を組み合わせる事には、こだわりたいところ🤔
肉としめじの味噌炒め
粗挽きの合い挽き肉、しめじ、長ねぎを中華風に味つけ。
サニーレタス、ピーマンにのせて食べる。
ピーマンには、合わなかったかな😅
ピーマンには鶏つくねがベストマッチだ😃
鴨スライス
長野県のものだが、鴨のむね肉が汁に浸かって、袋に入っている。
出して切るだけ。
ギリギリの火入れ、変わった味…😓
もう少し火が入っていた方が良いのでは…😵
だし汁に漬けてあるが、いろいろな青魚の節が使われていて、出汁が喧嘩しているようだ。
結局、炙って、めんつゆを垂らして食べた。