家族の希望で、お昼ごはんを買いに出かけた🚙💨
その残りのメンチカツを夕飯に😌
少し気が楽～😚
作り置きかぼちゃの煮物、漬け込んだササミ、残り物の冷やっこ
結果的に冷蔵庫の整理ができた😆
ゴーヤーの磯辺揚げ&自家製がんもどき
ゴーヤーの磯辺揚げ
少しずつ使ったゴーヤーがあと少し。
作ってみたかった磯辺揚げにしてみる。
揚げたら塩をパラパラ。
これはいい😚💕
自家製がんもどき
昨日冷やっこが少し残った。
直箸はせず、取り分けスプーンを使っていたので、そのまま残しリメイク。
こちらも揚げたら塩をパラパラ。
さっぱりしていておいしかった😋
ササミの漬け焼き
昨日、鶏むね肉の漬け焼きを作ったが、一緒にササミも漬け込んでいた。
こちらも早く使いたいところ🤔
細長くカットして、片栗粉を薄くまぶし、焼き海苔を巻いている。
オリーブオイルで焼いただけ。
鶏むね肉ほど固くないし、食べやすくてお弁当のおかずにも向いていると思う😃
かぼちゃの煮物
お惣菜