本日は、夜にしなければならないことがたくさんある😔
夕飯は片付けが簡単なものにしよう🤔
メインディッシュは、ハンバーグ😌
GREEN SPOONのもの。
これはリピートしたデミグラスソースのハンバーグ。
家族の分はこれにした。
柿と生ハムのサラダ🥗
柿は、表面がほんの少しだけ、柔らかくなり始めたくらいが甘くていい😋
生ハムと柿をお皿に並べる。
セロリのみじん切りとディルを散らし、エクストラバージンオリーブオイルをかけた。
なかなかの完成度😍
キャベツのソテー
早く使いたい時に、作るメニュー。
少し小さくなったキャベツを、半分や1/4カットにし、オリーブオイルで焼いたもの。
弱火でじっくり、途中、塩をし味つけ。
焦げ目がつくまで。
カプレーゼ
プチトマトをおいしくするため、きび砂糖とハチミツでマリネ。
こちらは私が食べたケイジャンチキン。
GREEN SPOONのもの。
思いの外、本格的😋