昨日、たくさん作った肉じゃが&ビーフシチューがある😕
これを出すとして、他をどうするか…🤔
野菜室からいろいろ出してみた。
小松菜、にんじん、ごぼう
この三つを使う事にした😌
春巻二種(小松菜とちりめんじゃこ、チーズ)
以前、小松菜を生のまま春巻にしたことがあったと思う🤔
水分が出て、イマイチだった😥
春巻の皮を二枚重ねれば、出来たのかも知れないが。
今回はまとめて茹でた小松菜をちりめんじゃこと炒めて冷ましたものを使った。
さっぱりしていい😋
からし醤油で。
余った皮で、チーズ春巻に。
きんぴら
ひと手間だが、細く千切りにしたものが好み😍
作り置きを兼ね、たくさん作ったいる。