歯科で抜糸後、近くのホームセンターへ🚙💨
DIYで家具のリメイク等、いくつか作ろうと思っている😌
サイズを調べ、材料を買う気マンマンでいたが…
材木の種類に迷い、計画練り直し😓
ホームセンター疲れで、夕飯は作り置き、残り物等を利用。
牛肉とピーマンの炒め物
時短のため、ピーマンはガスコンロのグリルで素焼きし、塩を軽くしておく。
牛肉を炒め、塩コショウ、酒で味つけ。
ピーマンを入れ、仕上げに醤油を軽く。
シンプルでウマイ😋
自家製ロールキャベツ
時々、ロールキャベツを作りやすそうなキャベツがある。
今回のキャベツが正にそれ😌
中身は鶏ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳🥛等ハンバーグのようなもの。
ソースは湯むきトマト、コンソメ、水、ベイリーフ。
圧力鍋で煮込んだが、ロールキャベツを取り出し、ソースをブレンダーで撹拌して滑らかにしている。
れんこんのきんぴら
昨日の残り物だが、具を加えてかさ増し。
しめじ、油揚げ、長ねぎ