気圧のせいだろうか、調子がヨロシクナイ😕
夕飯は作らなくていいと言われたが、寝込むほどではない。
一休みして動き始めれば何とかなるのだ😲
食材の消費期限もあるし…😓
調理を少なくして、自分に負担がないように😃
切っただけのものが多い😉
豚の唐揚げ
我が家(私)は、鶏唐揚げより豚唐揚げが好き😍
まだ完成形には至っていないが、そろそろできそう😃
今回は、下味の酒と醤油の量(同量)を増やしている。
でも、多くしても味に影響はなかった。
次回は醤油を少し多くしてみるつもり。
また今回、揚げる直前に下味の液体を捨てて、塩コショウ、生姜を加えている。
これは良かったと思う。
自家製ぬか漬け
おいしいぬか床に育っている😃
出汁に使うような材料を加えることが大事だ。
野菜サラダ🥗
ちぎったキャベツ、フルーツトマト🍅
茹でたアスパラガス
いぶり筍
何処で買ったのか思い出せない…😣
いぶりがっこのたけのこ版だ。
なかなかの珍味😚
いったい何処で買ったんだ…😓