朝からパン作り😌🥖
本日、家族は仕事へ🚃💨
お昼過ぎに崎陽軒のシュウマイ弁当を買って帰って来た。
よって夕飯は軽めのリクエスト🎤😲
長ねぎとベーコンのバトン🥖
バトンを作りたい気分🤔
私は自然発酵でパン作りをする。
しかもドライイーストを1gで作る。
発酵時間が長いため、一次発酵中に具材をのんびり考える😕
クルミ、ベーコン、粉チーズ、塩コショウとゴマ油で和えた長ねぎの青い部分。
長ねぎの青い部分は、時期的に固い。
細い小口切りにして、加熱すれば固さは気にならない。
具材の組み合わせがとても良かったと思う。
また作ろう😋
バーニャカウダ
ソースは安いカニ缶を使って作る。
中身はほぼフレーク状のカニと汁。
玉ねぎと缶詰、にんにく、白ワイン、牛乳、生クリーム、塩で作る。
野菜は野菜室にあるもので適当に。
きゅうり、にんじん、セロリ、赤い大根
カリーブルスト
あと一つ何かを出したい🤔
こんな時にすぐできるのが、カリーブルスト。
ウインナーを焼いて、ケチャップとカレー粉で味をつけるだけ。