我が家に使いかけの自然薯と、大きなものが1本ある。
家族から数日に一度は、早く使うように言われる😖⚡
今日も自然薯デーだ❗
鶏肉のももとむね肉がある。
自然薯に合わせて、もも肉で塩焼きに。
あとはシンプルに、ほうれん草のおひたし、カットきゅうり🥒
鶏もも肉の塩焼き
少し多めに塩を全体にまぶして、けむらん亭で焼いただけ。
長ねぎの塩焼きは、ねぎを洗い、カット。
くっつかないアルミホイルにのせ、ねぎが濡れているうちに塩を振り、ガスコンロのグリルで焼いている。
すぐに焦げるので、弱火で。
自然薯の磯辺揚げ、海老揚げ
前回、海老入りを出したら好評だった。
今回は海老を増やしている。
もう少し改善したくて、180℃から200度に変更して揚げてみた。
この方が揚げやすくて、おいしいみたい😋