ランチ(鰻を食べたい家族)を食べに初めての定食屋へ🚙💨
食べログ等で開店時間をいそいそ調べていた📱
11時30分の開店に合わせ外出🚙💨
が、しかし、店前にボードが…😵
「お昼は12時からになります」
せっかちで待てるわけもなく、結局お弁当で済ませることにした😩
「夜は鰻にして😲‼️」
かなり語尾強めである😒
鰻だけでいいと言うが、そうはいかない😨
野菜とたんぱく質は出したいところ😃
冷凍しておいた鰻は、熱湯をかけて、更に軽く水洗い。
くっつかないアルミホイル(業務スーパー)にのせ、両面を焼く。
少し焦げたくらいがいいみたい😕
私は鰻が嫌いなので、数の子の醤油漬けを😚💕
だし巻き玉子
先日は失敗作だったのでリベンジ😌
今日はネギ入り。
おいしくできた😆💕
レタスと海苔のサラダ
洗ってちぎったレタスをビニール袋に。
エクストラバージンオリーブオイルをたっぷり入れて、よく振る。
醤油を入れて振る。
お皿にレタス、焼き海苔をミルフィーユ状に2～3段重ねるだけ。