ここ10年程の間に、周囲の人の断捨離をしてきた😩
それが良いことなのか、そうではないのかは未だに判らないが…😓
幼なじみは、何十年も何度も不快な事が積み重なっていたが、私の事ではなく、違う友人に対しての酷い扱いで決めた。
友人を増やすことは難しいが、切る事は簡単だ。
最近も友人達に会うと、必ず数日はモヤモヤする。
無理に切らずとも、縁が切れる人とはタイミングが自然と訪れるのだろう😃
重くて辛い話だが、気分が不快になる人とは会いたくないのだ😏
そんなこんなで、食欲はない。
家族も夕飯は少なめのリクエスト🎤😲
さぁ困った😖💧
たんぱく質と野菜をテーマに考える🤔
ひき肉いっぱいのオムレツ
中身は合い挽き肉と玉ねぎ。
塩、カレー粉少々で味つけしている。
溶き卵には生クリームを入れて、バターで焼いている。
とんかつソースでいただく😋
(ヘルメスとんかつソース愛用)
豚肉と白菜の豆豉炒め
調味料の豆豉が大好き😆💕
久しぶりに購入してみた。
豚肉を炒め、塩、豆豉、酒で味つけ。
軽い塩揉み白菜を投入。
創味シャンタン、にんにく、生姜、紹興酒で仕上げる。
シンプルだが良い味だ😚
豆腐ステーキ
木綿豆腐を水切りし、横半分にスライス🔪
塩コショウ、片栗粉をする。
オリーブオイルで両面を焼く。
にんにく、醤油、酒で味つけ。
青ねぎをのせて。