家族が自宅でリモート会議🖥️🎧
仕事だけれど、お疲れさま会にはしないで良いかと思っている😕
しかし、献立が決められず、早く使った方が良い食材を出してしまおうとしたら、大好物😱
結局、お疲れさま会になってしまった😵
鰻の蒲焼き
肉豆腐
竹輪きゅうり🥒
冷やっこ(私の)
いちじくと梨
フルーツトマト🍅
鰻の蒲焼き
蒲焼きはスーパーのプライベートブランドのパック入りのもの。
お手頃で小ささが良い😁
いつも、水で洗い、くっつかないアルミホイル(業務スーパー)の上にのせたら、酒を振りかけて、
ホイルで包み、ガスコンロのグリルで弱火の蒸し焼きに。
ふと、思いついてアルミホイルを開いた。
アルミホイルのキレイな場所へ、裏返して置き直し、そのまま皮目を焼いてみた。
こんがり少し焦げ😓
薫りはすっかり鰻屋だ😏
炙ったのが相当良かったらしい😁
次回は両面炙ってみよう😃
肉豆腐
牛肉切り落とし、玉ねぎ、木綿豆腐
これを出しておけば、ご機嫌だ🍺😚🎶
竹輪きゅうり🥒