買い物に行かず、鶏肉三種類の何かで考えねばならない🤔
パンでも焼こうか…😕
冷凍庫にあるパンスクで取り寄せたパンがいろいろあるから、自ずと洋風に。
パンスクのパン
今日のは…
クロワッサン🥐、紅芋ベーグル🥯、マルゲリータ
急いでいる時は、ほとんどレンジ加熱ですぐ食べられるのが便利。
クロワッサンなどは、自然解凍後、温めたオーブントースターの余熱で蒸し焼き？
それぞれのパンのパッケージにQRコードがあり、そのパンの焼き方を調べられる。
ここが少し面倒かなぁ😅
味は今のところハズレは無し、全部とてもおいしかった☺️
鶏もも肉のホイル蒸し焼き
フライパンでチキンソテーにしたくなかったので、ガスコンロのグリルを使うことにした😚
塩をしてそのままグリルで焼くと、塩の焼き鳥になってしまう。
鶏もも肉は洗って良く水を取る。
両面に塩を振る。
アルミホイルの上にオリーブオイル、ローズマリー、皮を下にして鶏もも肉をのせる。
もう一枚アルミホイルを用意。
上にのせて、周囲を折りたたむ。
ガスコンロのグリルへ入れて、弱火で焼く。
焼けてくるとグツグツ音がするので、火を止めてそのままグリルで保温しておく。
五分くらいか、開けてみる。
鶏から出たジュースがいっぱい😄
これをお皿に移す。
鶏もも肉は、蒸し焼きになっていた。
焦げ目が全くなかったので、皮を焼くため、もう一度ガスコンロのグリルへ入れ上火だけで焼いた。
フライパンのソテーより、あっさりしてヘルシーな味😋
洗い物が少なくて助かる😃
揚げ焼きポテト🥔
今日はメークインを使用🥔
じゃがいもを洗って、キッチンペーパーをかぶせ、更にラップをし、500W3分でレンジ加熱。
皮ごとカット🔪
オリーブオイルで揚げ焼き。
塩のみで味つけ。
エビとハムのシュリンプソース和え
行き当たりばったり😅
朝ごはんのサラダ用のロースハムがしょっぱいと言う🎤😲
どうやら凍ってしまい、水分が抜けてしまったようだ😓
もったいないので、ヨーグルトのホエー(溜まっている水)で塩抜きしてみた。
柔らかくもなったので、使えるようになった。
玉ねぎ、茹でたエビ、ロースハムをボウルに🥣
カルディで買ったエビのクリームで和えてみた。
けっこうイケる😃