異常な暑さ🌞
よりによって、一番暑さの厳しい時間にパン教室😫💦
パン教室が終わり、暑いし、帰り道にあったお蕎麦屋さんでお蕎麦でも～☺️
信号待ち、目の前にお蕎麦屋さん。
前からぞろぞろ人がたくさん歩いてくる🚶🚶🚶
7、8人だろうか🤔
みんなお蕎麦屋さんに入ってしまった😢
ショック😣諦めて帰った🚃💨
ガーリックフランス
&クルミとイチジクのバトン🥖
一度にこねたフランスパンの生地で二種🥖
ガーリックフランスは、焼く直前にガーリックバターをのせているので、ガーリックがこんがり。
パン屋さんのとは違う🤔
お酒には合う様子🍷
バトンはカリカリガリガリして、おいしい😋🍴
我が家は好みが分かれた。
ラタトゥイユ
かぼちゃ、なす、にんじん、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、フレッシュトマト🍅
やはりかぼちゃが入ると、しっくりくる😃
パンに合わせて、ラム肉を買ってきた。
シンプルにラムステーキにしてみた。
ラタトゥイユには、ほりにしアウトドアスパイスを使っているので、ラムには塩、ブラックペッパーでシンプルに味つけ。
白ワイン、仕上げの醤油数滴で風味づけ。
全体にフレンチだが、オジサン仕様にするために醤油を少々使う。
馴染みやすくなるようだ😌
今日はステーキに使用したが、ラタトゥイユでも使う時がある。