今月は雑用で気忙しい😔
天候のせいか、持病なのか体調がヨロシクナイ😫
こんな時に洗濯機は壊れ、連日コインランドリー通いだ🚙💨
とにかく疲れて仕方なかったのだ😖
昨日は二食とも外食にさせてもらった😌
昼は蕎麦、夜は中華で、いずれも新規開拓😋
大当たりだった🎯
家事は主に洗濯とお風呂掃除。
たった一日だけれど、ようやく休めた気がする😲
夕飯は少なめのリクエスト🎤😲
使わないといけない食材で組み立てる🤔
竜田揚げ二種(にんにく&生姜)
取りあえず鶏むね肉を塩こうじ、酒に漬けておいた。
大きいもの
皮が貼りついている部分は、皮が剥がれないようにぶつ切りに。
ナンプラー、にんにく、酒、創味シャンタンで味つけをし、しばらくなじませる。
卵白をからめ、片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
小さいもの
皮がない部分は、削ぎ切りにしている。
ナンプラー、たっぷり生姜、酒、創味シャンタンで味つけ。
卵白をからめ、片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
どちらもおいしい😋
かぼちゃの煮物
基本的に、旬の特売の野菜を買っているので、しばらく食べていなかったかぼちゃ🎃
愛犬のクッキーを切れ端で作るため、あえて四角に整えている🍪
こうしておくと、一回で食べきれてしまうから不思議だ😃