昨日、買い物へ行った🚙💨
いつもお昼ごはんを買って帰るのだが…
家族が夕飯も買ってしまおう🎤😲と言う。
連日、家電量販店へ出向いていたので、私が疲れが酷かったからだろう😕
結局、お昼、夕飯と買って来たもので済ませた。
何で~😢私だけ1キロ増えた😖

紙かつ
何度も作っている薄いとんかつ。
紙かつには、決まった焼き肉用の豚肉を使う🐽
脂身の入り方の理想的なものがあった😆
油で揚げると少し縮むので、軽く叩いて広げる。
少ない油、フライパンで一度に揚げられるのも良い😌

ごぼうとこんにゃくの煮物
こういうのを久しく作っていなかった🤔
最近は米粉パンを作りたくて、洋食が多かったので、おいしく感じた。
たまにはいいなぁ☺️

しらたきの明太子和え
茹でたしらたきを空炒り。
水分がなくなったら、ゴマ油で炒める。
白だしで薄く味つけ。
火を止めて粗熱を取り、明太子を和える。
切りゴマをかけて。
どんぶりでいっぱい食べたい😋
