昨日も米粉でエピを作った😌
しかし、食べてみると改善できそうな点がいろいろ浮かんだ😕
そんな時は、いろいろ調べてみる💻
なかなかピンとくるものがなかったが、一つだけ気になるものがあった。
そのレシピで作りたくてウズウズ😚💕
昨日の塩ぶたと野菜のポテもある🤔
洋食でいいかな☺️
米粉エピと米粉フォカッチャ
米粉エピ
昨日のエピ😕
かなりおいしかったのだが、中の水分が気になっていた。
米粉パンならではなのか、否か…🤔
調べても、なかなかしっくりくる内容が、見つからない😔
米粉ペーストを使うものがあったので、早速チャレンジ😤
少し手がかかるものだったが、どうなんだろう😕
昨日のレシピで工夫をした方がいいかもしれない🤔
毎日、同じものを好まない家族😅
フォカッチャも作ってみた😊
お好みだったご様子で何より😏
エビマヨオーロラソース
今回のエビは大きかったので、主役にしたい😃
片栗粉をまぶして、ソテー🦐
新玉ねぎを粗めのみじん切りにし、ボウルへ🥣
ボウルへ焼きたてのエビを投入し、少し玉ねぎを予熱で温める。
マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、レモン汁、塩、ジン(タンカレー)
カレー風味の具だくさんスープ
昨日の残りをリメイク(ってほどでもないが😅)
カレー粉、水、シャウエッセンを入れただけ。
パンには丁度いいかな😉
ブロッコリーがあったので、固く塩茹で。
オリーブオイルと塩で、軽く焦げ目がつくまでしっかりソテー。