明日は朝からずっと雨が降るらしい🌧️
少し、冷蔵庫の整理をして、この間に使ってしまう作戦😲
鶏ひき肉、茹で玉子、下味をつけた鶏もも肉、ロメインレタス🥬
フライ盛り合わせ
ハムカツ、スコッチエッグ、鶏メンチ。
鶏ひき肉に塩コショウ。
鶏ひき肉の量が少なかったため、つなぎの卵の代わりに、マヨネーズを使ってみた。
マヨネーズは少しずつ入れて加減。
最終的に茹で玉子を包める固さに。
余ったひき肉には、残っていた長ねぎの小口切りを入れて。
これは、玉ねぎの意味がよくわかった。
長ねぎの主張が強く、あまり合わない。
ロメインレタスと茹でスナップエンドウ
鶏唐揚げ
昨日の茶わん蒸しに使った鶏もも肉の残りを、にんにく醤油、生姜、水で漬けておいたもの。
フライで油を使ったついでに、唐揚げに。
フライや唐揚げの衣に糖質があるので、ごはんはなし。
野菜でお腹いっぱいにしてもらった。