まぐろのお刺身
唐揚げ(お惣菜)
茎わかめの具だくさんきんぴら
糖質オフ鍋ごはん🍚
フルーツトマト🍅
買い物に行ったので、お魚コーナーへ🐟
お買い得品はまぐろのトロと中トロの切り落としだ。
意見一致🤝
その瞬間、夕飯のごはんを炊く事になった🍚
親不知抜歯の部分は、固いものを噛むとまだ少し痛いそう😵💥
まぐろの刺身
刺身のつまは、必ず水洗いした後、しばらく水に浸けておく。
赤いドリップが取れて、食感もシャキシャキ。
つまは韓国のりで巻いて、サラダ感覚で。
わさび醤油にMTCオイルを入れたものをつけていただく😋
唐揚げ(お惣菜)
ランチに買ったが、残ったので夕飯に。
ちぎりキャベツを添えて。
茎わかめの具だくさんきんぴら
今日は野菜が足りない🤔
ごぼうとにんじんのきんぴらを考えていたが、具だくさんにしてみた。
茎わかめ、ごぼう、にんじん、ベーコン、万能ネギ。
茎わかめの代わりに、ひじきや切り昆布などでも良さそうだ😃
糖質オフ鍋ごはん🍚
前回、固く炊き上がった😩
反省点をふまえて…
お米を水から茹でているが、時間ではなく、茹で湯に少しとろみがついてから、さらに様子を見た。
捨てる茹で湯も少し多めに残して。
まだ少し固いかな🤔
冬の水温…恐るべし😱
