茄子の味噌炒め
坊っちゃんかぼちゃの煮物🎃
レタスと海苔のサラダ
豚の炭火焼き(市販品 ヒサダヤ)
きゅうりの浅漬け
フルーツトマト🍅
ようやく買い物に行けた🚙💨
しかし、明日は家族が親不知を抜く事が、昨日決まった。
しかも、上半身の麻酔をかけて行うらしい🤔
また、軽い食事制限かも…😕
と、言うことで柔らかいものを少しだけ買ってきた。
それなので今日は出せないものばかり…😓
茄子の味噌炒め
使いかけの冷凍豚バラ肉。
今日、買ってきた茄子🍆
甘唐がらしを使うのを忘れていた😵💥
豚バラ肉の脂を炒めてしっかり出して、ラードで野菜を焼く(途中、米油を足している)
久しぶりの味噌炒め。
坊っちゃんかぼちゃの煮物🎃
見かけると買ってしまう、坊っちゃんかぼちゃ🎃
しばらく飾っていたが、そろそろ使おう。
レタスと海苔のサラダ
ビニール袋に洗ってちぎったレタスを入れる。
エクストラバージンオリーブオイルをたっぷり入れる。
シャカシャカしておく。
醤油を入れ、シャカシャカ。
盛りつける時に、海苔をちぎって層にする。
