キャベツのお好み焼き風
大根もち
ポークソーセージ
ピーナッツ豆腐🥜
フルーツトマト🍅
買い物に行く予定が変更になり、あるもので工夫するしかない😓
薄切りの豚バラ肉、キャベツ、卵がある😕
一品は、お好み焼きにしよう😃☝️
撮り貯めた料理番組の整理をしていると、大根もちが😲‼️
もう一品決定😆💕
これでなんとかなるぞ🤩
キャベツのお好み焼き風
よく作る、困った時のお助けメニューだ😃
お好み焼き粉が少ないタイプのお好み焼き。
ほとんど卵でつないでいる。
いつもはフライパンで焼くけれど、今日はホットプレートで。
下が焼けたら裏返して、豚肉がカリカリするまで焼くとさらにおいしい😋
ヘルメスの旨辛ソース、青のり、かつお節をかけて。
小さく焼いて、二回転した。
大根もち
テレビの料理番組から、よく献立のヒントを得ている。
大根もちの作り方はいくつかあると思うが、今回はレンジを活用した方法。
千切り大根を白だしを入れた水で煮る。
煮汁と大根を分ける。
米粉、片栗粉をボウルに。
水で戻し刻んだキクラゲ、にんじん、チャーシューをボウルに。
(本当は桜エビもここで入れる😓)
大根の煮汁を適量、固さを見ながら入れる。
軽く混ぜて、煮た大根を入れる。
固めのドロドロになった。
深皿にラップをひいて、流し、平らに整える。
ここで桜エビを入れ忘れていることに気づく😔
ならば、上にかけてしまえ☺️
香ばしくなるだろう😋
軽くラップをかけて、レンジで加熱。
600W6分。
中央にも透明感が出ればいいそうだ😃
レンジが水蒸気でビチョビチョ💦
ここで拭き掃除をしておく。
透明感が出て、一応固まっている。
カットして、ホットプレートへ。
おいしいから、また作ろう😋
ポン酢をつけながら、食べるといいようだ。
ホットプレートの上で、小さくカットするといいかも知れない🤔
