豆乳坦々鍋🍲
ブロッコリーのマヨネーズソテー(昨日のもの)
玉子豆腐
フルーツトマト🍅
午後、四回目のコロナワクチン接種💉
五回目の接種が始まっているので、大混雑。
夕方に帰って、少し休んでから夕飯の支度。
今日も冷蔵庫の整理😌
時間がない、寒いなどで今日も鍋にすることにした🍲
豆乳坦々鍋🍲
牛角のキムチが半分ある🤔
牛肉切り落としか、豚ひき肉を合わせるか…😕
買い置きした豆乳の期限を見ると、早く使わないといけない。
うどん和えるたれやつゆが、いくつかある。
ビビン麺の素で何とかなりそうだ😃
豚ひき肉を炒めて、塩少々で味つけ。
ビビン麺の素を入れて炒める。
水、豆乳、ぶっかけうどん用のつゆを入れてスープを作る。
いい感じになった☺️
木綿豆腐、椎茸、大しめじ、しめじ、にんじん、小松菜。
すごい量だが、煮込んでいるうちに落ち着いた。
仕上げにキムチをのせて。
