ハンバーグステーキ
カプレーゼ
バタール🥖
フルーツトマト🍅
今日は私が横浜まで外出🚴♀️🚃💨
横浜そごうには、メゾンカイザーがある。
バゲットは持ちにくいから、バタールにする🥖
急いで帰り、少々片付けを済ませる。
体力的にキツいので、少し休む😴
こういう時は、焼くだけ、切るだけ、盛りつけるだけのもので何とかする😃
見た目に作った感はあるかな～😜
今日は、冷凍ハンバーグとモッツァレラチーズを使おう😌
ハンバーグステーキ
ヒサダヤの冷凍ハンバーグ。
今日は野菜が少ないので、ハンバーグのソースで野菜を一緒に煮てみる。
ハンバーグを焼き、裏返したら、玉ねぎ、マッシュルーム、ごぼうを入れて炒める。
赤ワイン、バルサミコ酢、ウスターソースで味つけ。
しばらく炒めるが、少し酸味が強い。
生クリームを入れてみる。
何か入れたい…🤔
醤油、とんかつソース、はちみつ、焼肉のたれ。
様子を見ながら一つずつ入れ、最後に勇気を出して焼肉のたれを⇒まとまった😄
和風のデミグラスソースといったところか😋
意外と洒落た味になった😌
カプレーゼ
今日のために、前もってルッコラを買っておいた。
トマトは数週間手に入らなかった、一箱1000円のアメーラ🍅
やっと、やっと買えた😆
