雪松餃子🥟(冷凍品)
アサリの中華風酒蒸し
コールラビのザーサイ風
ねぎチャーシュー
玉子豆腐(市販品)
トマト🍅
テレビで観て、雪松餃子を食べたいと言うので、最寄りの店舗へ買いに行った🥟
夕飯に決定‼️
餃子に合わせて考える🤔
アサリを使わないといけない😑
雪松餃子🥟
2パックセットの1パック(18個)を焼いてみる。
きれいに焼ける🥟
タレも売っていたが、使いきれなそうだったので断念。
我が家はポン酢と辣油で食べる😋
中身がねっとりしたタイプ。
野菜が多い私好みの味。
しかし、野菜の歯ごたえがないのが物足りないかなぁ😕
家族は次はないと言う🎤
残りは揚げ餃子にしよう😃
アサリの中華風酒蒸し
生姜とにんにくを米油で炒めてから、アサリを投入。
紹興酒、ゴマ油を入れたら、蓋をして蒸す♨️
口が開いたら盛り付け、万能ネギを散らす。
コールラビのザーサイ風
変わった野菜を見ると買いたくなる😃
買う前には一応、何が作れるのか調べてみる📱
いろいろあったが、ザーサイが良さそう😌
スライスして、濃いめの塩水に漬けておく。
5時間くらい漬けておいたかな🕔
しっかり絞って、味見。
塩、ゴマ油、米酢少々、粉山椒を入れて、手で揉みながらなじませる。
炒りごまを散らして。
癖のないザーサイといったところ🤔
残りはリメイク決定‼️
ねぎチャーシュー
市販の切り落としチャーシュー。
ゴマ油、醤油、みりん、万能ネギで和える。
