ハンバーグステーキ🍳
舞茸とほうれん草のウスター&オイスターソース炒め
ブルグルのコールスロー
トマト🍅
昨日、寝る前の妄想シミュレーションで、夕飯をハンバーグに決めた😁
あと2品くらいあれば…サラダと何か🥗
冷蔵庫を確認して、意外とすんなり決まった😌
試したい調味料の組み合わせもある🤔
ハンバーグステーキ🍳
冷凍庫にストック用のハンバーグがある。
ビーフシチューのソースもある。
これをハンバーグにかける😃
目玉焼きも必須だ😍
マッシュルームも一緒に🍄
我ながら目玉焼きの焼き加減サイコー💓😍💓
理想のハンバーグ完成🤣💕
舞茸とほうれん草のウスター&オイスターソース炒め
昨日のオイスターソースと醤油で味をつけた炒め物。
ふと思う🤔
ウスターソースにしてみては…。
ハンバーグに合いそうな気がする😋
ほうれん草はサッと塩茹でし、水にさらし、良く絞ってカット🔪
舞茸を適当にさいておく。
オリーブオイルを使い、強火で舞茸を炒める。
再度絞って、ほぐしながらほうれん草を入れる。
塩、ブラックペッパーを少々。
炒め合わせたら、オイスターソース、ウスターソース、酒を入れて炒める。
これはいい☺️
洋食屋さんで食べるような献立に合う😆
まるで牛肉が入っているかのような味。
合う野菜と合わない野菜がありそうだが、便利な味つけになるだろう😃
定番決定だ😍
ブルグルのコールスロー
久しぶりに作った😁
プチ糖質制限中の家族のため、必ずストックしているカルディのブルグル。
ブルグルは茹でて湯切りし、熱いうちにみじん切りの玉ねぎと和える。
塩、エクストラバージンオリーブオイルで和えておく。
隠し味に今日はカルディのエマルジョンドレッシングを入れよう😃
みじん切りのにんじんは塩揉みし、絞って入れる。
キャベツも同様に。
マヨネーズ、ヨーグルト、ワインビネガーを入れて。
