昼呑み 残り物リメイクのカツ煮をつまみに

カツ煮(リメイク)

れんこんのきんぴら(残りもの)

浅漬け(残りもの)

昨日の夕飯の紙カツ。

明日食べるというので、3枚だけ残した。

使うのは小さいテフロンのフライパン🍳

めんつゆベースで、玉ねぎを煮て。

紙カツはオーブントースターで、油を落としながら温めた。

出てきた油は、ペーパーに吸い取らせて。

カツを入れ、溶き卵半分。

白身の色が変わったら、残りを入れて火を止める。

我が家のおじさんは、これをつまみに昼呑み🍺😆