鶏もも肉とグリーンピースのクリーム煮
ソーセージパイ
ミネストローネ(昨日のもの)
ちぎりレタス
フルーツトマト🍅
夕方は少なめのリクエスト🎤
ミネストローネは出すと決めていた😌
洋風でいいかな😉
冷凍庫の整理も心がけて。
毎日、少しずつ使うことにしている。
鶏もも肉とグリーンピースのクリーム煮
冷凍グリーンピースが長期品切れで、買った缶詰。
大粒で固いから、煮込むしかない。
ちょうどいい、生クリームもある🤔
もも肉に塩コショウをし、少し色づくまで焼く。
フライパンに出てきた余分な脂を拭き取る。
グリーンピースを汁ごと入れる(2缶入れた)
水を足して、煮込む。
水が減ってきたら、生クリームを入れ温める。
グリーンピースの缶詰は、水分に味が出ているので、コンソメいらず。
冷凍グリーンピースの場合は、コンソメを使う。
ソーセージパイ
パンを焼こうかと思っていたが…😒
冷凍庫にパイ生地があった😃💡
パイ生地に粒マスタードをたっぷり塗って、ソーセージを巻く。
表面に切り込みを入れ、卵黄を塗る。
オーブンで焼くだけ。
新鮮なパイ生地ではなかったので、乾燥していた😢
キレイに焼けなかったなぁ😅
