ごはんもの 木の葉丼①

木の葉丼①

関西のどんぶりらしい、木の葉丼。

テレビで観て以来、唯一、食べられるどんぶりとなった😍

かまぼこ(ピンク)、椎茸、三つ葉、溶き卵。

白だしで作る卵とじ。

実は、これを食べたいが為、ピンクのかまぼこを買っているくらい。

三つ葉を買い忘れることが多く、なかなかつくれないが…。

茶わん蒸しの親戚のようなものを、どんぶりにした感じだ。

少し汁だくにするとサイコーだ😍💓💓

この日、家族にはちらし寿司を作り、ちらし寿司が苦手な私は木の葉丼でランチ。