醤油ラーメン③


今日は買い物に行かず、ランチは家で作る🏠


いろいろな使いかけがある😕
乾麺の中華そば、チャーシュー、メンマ、鍋スープ。

自家製チャーシューの煮汁。
仕込んでおいた味玉🥚

ラーメンに必要な材料は揃っている🤔


スープはおいしければいいので、その時にあるもので適当に作る。
水、創味シャンタン、チャーシューの煮汁、肉吸いの鍋スープの素、醤油、淡口醤油、ナンプラー…


これが家で作れるなんて…イイ出来だ😚