ドライカレーピラフ⑥
プチ糖質制限中の家族。
朝はサラダだけや、サラダと糖質オフのパン。
このあたりで定着している。
体重が減っているそうで、時々は自ら緩めて、好きなものを食べている😃
毎日、ランチをどうするかを決めてもらう。
今日はドライカレーピラフが良いそうだ😃
ピラフ用に作っている、ドライカレーの冷凍ストックがあと一つ😢
温かいごはんを炒めて、解凍したドライカレーを炒め合わせる。
今日は、とんかつソース、フライドオニオン、醤油で調整。
仕上げにピーマンを合わせる。
🍳目玉焼き🍳
中火で温めたフライパンにオリーブオイルを多めにひいて、卵を静かに割り入れる。
ほんの少しだけ火を弱め、そのまま焼く。
白身の回りが焦げてきたら、すぐ火を止める。
そのまま余熱で火を通す。
画像のような、黄身がトロトロの目玉焼きになる。
ピーマン増し増し、黄身が流れる目玉焼き🍳
これが鉄板😉