自家製しらたき麺のバンバンジー風
冬瓜と鶏むね肉とえびの煮物
鰻の蒲焼き(市販品)
だし巻き玉子
生ゆば(市販品)
フルーツトマト🍅
家族は早朝から外出🚙💨
今日は暑い☀️😵💦
私はお昼頃、自転車で病院へ行ったが、ハンドルを握る手がジリジリしていた🌞
病院の待ち時間に、献立を組み立てる🤔
何か冷たい料理を出そう😃
いつもはカレーにするけれど、今日はお休みだ🍛
自家製しらたき麺のバンバンジー風
冷たいものだと、ところてんを選ぶ。
自家製のピーナッツだれ、鶏むね肉、使いかけきゅうりがあった。
病院の帰りにしらたきを買って、麺を作って冷やしておいた。
鶏むね肉で中華風サラダチキンを作り、きゅうりを切って。
ピーナッツだれをサラダチキンのスープで薄めて。
しらたきは買うところによって、コシが違うようだ😕
今日のはコシがなかった😓
ピーナッツだれは、ピーナッツバターとめんつゆで、適当に作っているものを利用。
冬瓜と鶏むね肉とえびの煮物
サラダチキンのスープを使って作った。
鶏むね肉はサラダチキンの残り半分を使用。
だし巻き玉子
最後の一巻きを弱火にし、余熱も利用してみた。
焦げ目がないので、優しい味だがイマイチだった😢
見た目もよろしくない😭
