鶏もも肉の塩焼き
中華風の具だくさん玉子炒め
ベーコンとれんこんの甘辛炒め
白瓜の漬け物
フルーツトマト🍅
今日は家の点検があり、トイレと浴室以外は全て見られる😓
見やすくしておかないと👀❗
ここぞとばかりに、片付けをすることにしている🧹
昨日の夜から、あちらこちらをガサガサ😵💦
点検が終わってから、あわてて献立を考える😕
鶏もも肉の塩焼き
炒め物が2つあるので、ガスコンロのグリルを使うことにした。
洗って、水を良く拭いて、塩をする。
塩は皮側を多めに。
グリルの奥へ入れる。
ネギは適当な長さにし、くっつかないアルミホイルにのせて、グリルの手前にセット。
素焼きをし、焼けたら塩を軽くふる。
中華風具だくさん玉子炒め
本当はみょうがの玉子焼きをオイスターソースで仕上げるつもりだった😓
みょうがが1本しかない😣
長ねぎ、椎茸を足して、両面を焼く。
オイスターソースと酒を混ぜたものを両面にからませるだけ(割合は適当)
薄味でも、濃いめでもどちらもおいしくできる😋
具だくさんもアリだった👍
ベーコンとれんこんの甘辛炒め🥓
ベーコンをオリーブオイルで炒めて、スライスしたれんこんを加える。
油が全体に回ったら、めんつゆ、みりん、酒、ココナッツシュガーで味つけ。
大葉があったので、万能ネギの代わりにのせた。
味が複雑になって、とても良かった😋
