ジンギスカン(冷凍品 夜空のジンギスカン)
生ハムのタルタルサラダ(リメイク)
ごぼうとこんにゃくの煮物(一昨日のもの)
ところてん
フルーツトマト🍅
今日は朝から忙しかった🚙💨🚴♀️
病院2件、買い物、家族の送迎‥等々
こんな日はめったにない😓
夕方にしわ寄せが来るので、それを想定すると…
そのまま出せるもの、冷蔵庫の残り物、加工品。
取りあえず、冷凍ジンギスカンにしよう😃
ジンギスカン(冷凍品 夜空のジンギスカン)
ずいぶん前だが、スーパーで見たことのない冷凍ジンギスカンが、売っていたので買っておいた。
味噌味なんて珍しい😌
ホットプレートにしようかとも思ったけれど、エアコンが付いているので、フライパン炒めにした。
モヤシ、キャベツ、にんじん、エリンギ、コーン
野菜を先に軽く炒めて、塩コショウ。
ジンギスカンを焼いて、最後に炒め合わせた。
とてもおいしい味つけのジンギスカンだ。
しかもお肉が柔らかくて、クセがない。
また見かけたら、買おう☺️
ジンギスカンには、コーンは欠かせない😋
生ハムのタルタルサラダ
昨日の生ハムのタルタルをリメイクした。
量が少ないので、きゅうり、大根を足した。
以外と生ハムと大根が合う😁
このところてんには、タレがついている。
先週、食べたところ、甘味がかなり強い😱
酢を入れたり、醤油を足したり…😓
今日は、家にある土佐酢だけをかけることにした。
これこれ☝️❗
青のり、炒りゴマ、練りがらしで。