鶏の唐揚げ
ポテトサラダ(業務スーパー)
ごはんのお供
鍋ごはん🍚
フルーツトマト🍅
気圧のせいだろうか😕
カラダが重ダルい😣
明日からお天気が優れないようなので、買い物に行く予定だったが断念😭
チルド室を開けて、めぼしいものがないか確認👀
漬け込んだ唐揚げ用の鶏もも肉発見‼️
今日は気楽に唐揚げ定食😄
鶏の唐揚げ
唐揚げ用の鶏もも肉が余っていたので、塩こうじ、焼肉のたれ、にんにく、生姜で漬け込んでおいた。
パン粉をつけたフライは得意だが、唐揚げは不得意だ😫
未だに衣が定まらない😅
今日は、小麦粉と片栗粉を混ぜたもので。
水を振りかけて、細かい塊を作った。
肉に粉をまぶしたあと、粉の中でぎゅっと握って塊をつけた。
180℃の米油でカラッと揚げる。
塊がカリカリしていて、おいしい😋
ようやく成功した😁
手でちぎったキャベツを添えて。
ポテトサラダ
業務スーパーのポテトサラダ。
塩揉みきゅうり、牛乳、マヨネーズを加えて。
今日は茹で玉子添えに。
ごはんのお供
オクラのおかか醤油がけ
茎わかめとベーコンの甘辛煮(昨日のもの)
鍋ごはん🍚
