ハンバーグステーキ(冷凍品 ヒサダヤ)
ズッキーニのパルメザンチーズ焼き
ポテトサラダ(業務スーパー)
フルーツトマト🍅
しまった‼️
チルド室に肉類がない😨❔
生ハムやベーコンなどの加工品ならあるけれど…
そういう感じではない🤔
冷凍庫を確認👀
ハンバーグ…🤔
ひと休みしながら、考えることにした🙄
私の場合、考えがまとまらない時は、スマホのメモに記録していくと決めやすくなる。
ハンバーグステーキ(冷凍品 ヒサダヤ)
おいしいハンバーグなので、売っている時にストックしている。
滅多に出さないが、何もない時に便利だ。
胸やけしないところも良い😚
フライパンで表面を焼いて、オーブン対応のお皿にのせておく。
そのままのフライパンで、エリンギを焼いてから、ソース作り。
今日は、水、ヘルメスとんかつソース、ケチャップ、ディジョンマスタードを適当に入れたもの。
いい味だ😃‼️
ハンバーグの上にかけて、オーブントースターで中まで焼く。
100℃でのんびり適当に。
その間に他の調理、汚れたものの片付け、掃除などができる😄
出す時間に合わせて、フライパンで目玉焼きを準備🍳
ズッキーニのパルメザンチーズ焼き
いろいろ失敗を重ねているズッキーニ😞💨
水分が多いので、ゆっくり加熱していると、変に柔らかくなってしまう。
適度に強めの火でサッと焼かないとダメなようだ。
そもそも生で食べられるのだから。
オリーブオイルをひいたテフロンのフライパンで、中火で焼き、塩で味つけ。
裏側に返して、パルメザンチーズを適当に振りかける。
チーズが香ばしくなってきたら、ズッキーニにチーズをからめるようにする。
カルディのウニバターを入れたい衝動にかられた😉
小さじ山盛り一杯くらいだろうか。
クセはなく、いい隠し味になった😁
ポテトサラダ(業務スーパー)
業務スーパーに行くと、買わされるポテトサラダ😓
ハンバーグだし、出してしまおう😃
塩揉みきゅうり、マヨネーズ、牛乳を加えて。
