鶏もも肉のマッサと塩麹漬け
マッシュルームとロメインレタスのサラダ
適当ピザ🍕
フルーツトマト🍅
昨日の夜、明日は買い物に出たついでに、用事を済ませに渋谷まで行こうと計画を立てていた🚃💨
家族は不思議そうに、何で～雨なのに～😵と。
朝から雨の日の方が、洗濯にしばられないのだ👕
何とか14時過ぎには帰って来れたが、ヘトヘトだ😔
家族はと言うと、家で一人、いろいろ買いこんだおつまみで、昼呑みをしていた。
夕飯は少なめのリクエスト🎤
調理の手数とガスコンロの汚れが少ないもの🤔
ピザ生地がある😃❗
鶏もも肉のマッサと塩麹漬け
カルディで買ったマッサ、パプリカの塩漬けだ。
調べると…豚肉を炒めるときに使っているようだ。
ポルトガル料理では、豚肉とアサリの料理が有名らしい。
この間、鶏もも肉の塩麹漬けに、マッサとすりおろしにんにくを加えておいた。
フライパンにくっつかないアルミホイルをひいて、弱火でのんびり焼いた(放置)😄
マッサの味がわからないほど、違和感がなくなじんでいる。
問題なく食べてくれた。
楽でいいけれど、飽きてきた塩麹漬け😔
マッシュルームとロメインレタスのサラダ
生でも食べられるキノコ、マッシュルーム🍄
サラダに便利だ😃
手でちぎったロメインレタス。
フライドオニオンをたっぷりと。
岩塩とMTCオイルをかけて。
適当ピザ🍕
日持ちするので、買ってみたピザ生地🍕
プッタネスカ味のパスタソース、植物性のゴーダチーズ、マッシュルーム、オリーブ、玉ねぎ
適当にのせて、オーブントースターで焼いた(放置)
植物性のゴーダチーズが、ピザに合わない😣
普通のシュレッドチーズなら、きっとおいしかったのだろう😓
